quarta-feira, 10 de agosto de 2016

# 120 : DIY - Jantar mexicano


Adoro dar jantares em casa, mas nem sempre tenho tempo para preparar tudo a preceito. Por isso, vou recorrendo a alguns truques, para que nunca desiluda os meus convidados. Os Jantares Mexicanos são um dos maiores truques que guardo na manga, ideais para quando não tenho mais do que uma hora para preparar o jantar.

Tudo o que é preciso resume-se a:
  • tortillas de milho
  • carne picada
  • feijão vermelho
  • 1 molho de chilli
  • pimento vermelho
  • Tomate
  • Alface
  • Queijo cheddar ralado
  • Guacamole
  • Nachos
 Preparação:
  1. Refogue ligeiramente algumas tiras de pimento vermelho, junte a carne e frite-a. Junte o molho de chilli e o feijão vermelho. Quando estiver pronto, guarde num recipiente fechado.
  2. Corte o tomate aos cubos e reserve-o numa taça. Ponha o queijo ralado noutra taça e a alface noutra.
  3. Disponha todas as taças na mesa (chilli, tomate, queijo, alface), juntamente com o guacamole e uma saladeira cheia de nachos. O JANTAR ESTÁ SERVIDO!!
  4. Depois de petiscarem os nachos, aqueça ligeiramente as tortilhas, e distribua-as pelos seus convidados, para que possam preparar os seus próprios burritos
 Para acompanhar, prepare um bom jarro de margaritas ou, se preferir, sirva uma cerveja leve. Vai ver que o jantar é um sucesso garantido!!