segunda-feira, 23 de março de 2015

# 51 : Taberna das Flores


E heis que, de repente, dou por mim a jantar numa florista. 

Na Rua de Santa Marta descobri um "novo" restaurante que é uma perdição. Numa sala ampla e giríssima, forrada a madeira, como se estivéssemos dentro de uma caixa de flores, descobri uma Taberna moderna e revisitada, com uma ementa deliciosa e despretensiosa, que promete ser uma autêntica surpresa. 
Experimentei o menu de degustação (ou menu de grupos, não sei), composto por uma selecção de pratos, que iam dos sabores mais tradicionais (como os ovos com farinheira, a morcela com puré de maçã ou pica-pau) aos sabores mais exóticos (como o tártaro de atum com kiwi). Todos os pratos surgiam com uma apresentação esmerada e sabor exemplar, evidenciando serem confeccionados com um enorme talento. Está de parabéns!