quarta-feira, 15 de maio de 2013

# 66 : Bifinhos de Perú com mel, laranja e canela

Ultimamente ando viciada em blogs sobre culinária. Adoro descobrir sabores novos, perceber o que se faz por aí para o jantar e tirar algumas ideias para quando não estou muito criativa..
O jantar de ontem foi assim! Como estava sem imaginação, dei uma olhadela aos meus blogs favoritos e acabei por tirar esta ideia:

Bifinhos de Perú com mel, laranja e canela

2 Bifinhos de Peru cortado aos pedaços
1 colher de sopa mel
Sumo de 2 laranjas
2 paus de canela
Sal e pimenta

Comecei por colocar os bifinhos de Peru numa travessa e temperei com sal e pimenta. Quando chegou a hora de preparar o jantar, aqueci levemente o mel no microondas, juntei o sumo de laranja e reguei a carne com o molho. No fim, juntei os paus de canela ao preparado e levei ao forno.

Ficou delicioso!! O jantar foi inspirado numa receita de frango do Pipa's Kitchen.